私たちプーランジュリーは生産性、作業性、保存性、柔らかさ等を重視するあまり、つい改良剤、添加物、イーストを多量に使用してしまいがちですが、本当は違うんですよね。酵母はもっとゆっくり時間をかけて発酵したいはず。そしてその先に、お客様に喜んで頂ける素晴らしい風味がいっぱいつまった美味しいパンが生まれるんです。パヌトンでは、発酵を大切にした、様々なタイプのオリジナル食パンを作っています。今回ご紹介する食パンの中から、あなたのお気に入りの食パンを是非見つけてください。 店長　山本 英仁 昭和60年、神戸のパン屋に見習いで入り、7年間修業。 その後、2店のパン屋で修業して1999年9月にブーランジュリーパヌトンを開店。 一級パン取得、指導員取得、衛生師取得 営業時間：8：00〜18：30 定休日：毎週木曜日 不定休日：日曜日 ブーランジェリー パヌトン 〒666-0137 兵庫県川西市湯山台2丁目1-6 Tel/Fax：072-792-3936 E-mail：info@paneton.jp 広域地図をご覧になりたい方はマップファンをご利用ください。 スーパーノダヤさんのすぐ上です。お立ち寄りくださいませ。 >>ページの先頭へ戻る